Tự làm bánh liên tục dẻo lạnh hai màu đón Trung thu.

Bước 8  : Rắc một ít bột gạo lên mặt thớt sạch và cán khối bột hai màu thành lớp mỏng

An Thy  Nguồn:  anhsfoodblog. Bước 2  : Đổ thêm shorterning vào và trộn đều cho đến khi hỗn tạp hòa lẫn vào nhau. - 200ml nước lã. Bước 6  : Nặn mứt hạt dẻ thành từng viên tròn có khối lượng chừng 30g.

* Cách làm   Bước 1  : Trộn bột nếp rang với đường bột. Bước 3  : Đổ hỗn tạp vào khuấy trong nước. Bước 7  : Sau khi bột đã được, lấy từng miếng nhỏ ở cả phần bột có màu lẫn không màu ghép lại với nhau

- Khoảng 1kg chestnut paste (mứt hạt dẻ) hoặc bất kỳ hương vị nào bạn muốn.

- 100g shorterning (chất béo thực vật, làm xốp bánh). * Vật liệu    (làm được khoảng 25 - 30 chiếc bánh dẻo nhỏ có trọng lượng 50g)  - 200g bột nếp rang. Bước 5  : Để bột trong khoảng thời kì ít nhất 30 phút.

- 1/4 thìa nhỏ pandan paste (màu mùi lá dứa) hoặc có thể thay bằng chất tạo màu mùi khác. Nhào bột đều tay cho đến khi vớ khối bột đều màu.

- 200g đường bột

Khuấy đều tay cho đến khi lớp bột mịn và đặc quánh lại. Lượng bột cho mỗi chiếc bánh chỉ khoảng 25g. Bước 4  : Chia chỗ bột đó ra thành hai phần. Một phần giữ vốn dĩ, phần còn lại cho thêm pandan paste để tạo màu.

Đặt nhân mứt hạt dẻ vào giữa lớp bột, gói kín lại rồi ấn chặt vào khuôn bánh cho vừa khít. Bước 9  : Lấy bánh ra khỏi khuôn và để trong tủ lạnh 30 phút là có thể ăn được.